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不锈钢炊具在高温烹炒的时候，如果加入酒类的调料，酒中的---会使不锈钢当中的铬和镍游离溶解，云南昆明食堂厨具设备，分解出来后和菜品和汤汁融和，食堂厨具设备批发，会产生对身体不利的---，从而影响人体的吸收和---。不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜，炒菜或者调味品，这样子也会有化学反应，产生有害元素的，对身体不利。不锈钢虽然导热性能好，但是散热效果就不是那么好的了，如果蒸煮食物的时候，用大火，猛火，就会很容易将不锈钢厨具底部烧黑，长时间这样子会影响它的导热功效。

食物容量控制在不锈钢厨具容量的80%以内。请勿直接将盐撒在不锈钢厨具表面，请在沸水或者热的液体中加盐。请不要用不锈钢厨具长期放酸性或碱性的食物，避免对不锈钢厨具表面造成腐蚀。只有不锈钢手柄的不锈钢厨具可以放入烤箱中使用。尽量用木质锅铲，食堂厨具设备加工，即使高温下与不锈钢厨具来回碰撞，也不会让不锈钢厨具刮花。不锈钢厨具使用后，用不锈钢厨具余温清洗，食堂厨具设备定制，加清水和少许洗洁精，用软布或海绵擦拭不锈钢厨具即可，清洗完毕后用干布擦干不锈钢厨具内外。

针对我国不锈钢厨具市场规模不断扩大这一现状，我国相关不锈钢厨具和厨房设备企业在对产品设计方面，应加强对应适合各地区不同市场的色彩、形状及装饰设置，并增加产品方便、实用、安全、卫生、节能、、自动化及智能化等功能，从而形成高、中、低---齐全的不锈钢厨具以及厨具设备制品系列。今后不锈钢厨具产品品种、规格、功能将日趋多样化，对于生产企业而言，产品差异化、品类多样化则成为企业提升竞争力的有效途径。

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